Premiado con dos estrellas Michelin en 2019. La oferta gastronómica se centra en platos de creación propia de Luis Valls bajo la influencia del entorno, el mar, la huerta y la Albufera.
Los menús se sirven por mesa completa, excepto alergias y restricciones.
De acuerdo con lo establecido en el REGLAMENTO (UE) Nº 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor, informamos a nuestros clientes, que los productos incluidos en la carta pueden contener alérgenos o trazas de los mismos. Para mayor información consulte a nuestro personal.
